3大味付ご飯

By Kazuhiro Kudo | Published: 05/25/2010

　私の3大味付ご飯は、①雉ご飯　②松茸ご飯　③たこ飯　です。近所の方が新しい仕事を始めました。それは雉の養殖です。最終的には、1万匹以上を養殖し加工販売する計画です。雉は人に慣れないのでとても難しい仕事です。

　雉の話になった時に、雉ご飯の話になりました。まだ食べた事が無いと言うので、これを食べなければと意見を言って一緒に食べる機会に恵まれました。お腹が一杯に成っても糸を引くような美味しさでした。から揚げも『美味い』でした。

　養殖事業が順調に行けば来年頃には販売できそうなので、その時はぜひお試しください。

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3 Comments

  1. FKudo
    Posted 06/15/2010 at 10:16 AM | Permalink

    キジごはんはあっさりしていて食べるのが止まらなくなるくらいおいしいご飯です。食べた事がない方は是非一度食べてほしいです。養雉は２月に出荷可能なそうなので、来年の冬、雉鍋と一緒に雉ごはんはいかがですか？

    Reply
  2. cyako
    Posted 06/16/2010 at 4:00 PM | Permalink

    食べたことがないので、食べてみたいです。

    Reply
  3. RLim
    Posted 06/16/2010 at 4:22 PM | Permalink

    おいしかったです！

    Reply

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